Χρυσά νέα από την Κουζίνα του RoniB!

Η φίλιππινέζικη πάστα σκόρδου με τσίλι μόλις κέρδισε ΧΡΥΣΗ στα Great British Food Awards 2025, προσθέτοντας άλλη μια σημαντική διάκριση στον αυξανόμενο κατάλογο των επιτευγμάτων της!
Το βραβείο κρίθηκε από τον Jeremy Pang, σεφ και ιδρυτή του School of Wok, ο οποίος επαίνεσε το προϊόν για την ισορροπία και το βάθος της γεύσης του:
“Πρόκειται για μια υπέροχη πάστα με την τέλεια υφή, όπου πραγματικά μπορεί να βουτήξει, να κουκουλωθεί ή να απλωθεί πάνω σε οτιδήποτε! Είναι πεντανόστιμη και μου αρέσει ο τρόπος με τον οποίο παίρνεις μικρά στάδια πολυεπίπεδης γεύσης από το ξύδι, τις πιπεριές τσίλι, αλλά πάνω απ' όλα ένα υπέροχο χτύπημα αρώματος σκόρδου όταν ανοίγεις το βάζο.”
Ιδρύθηκε από την Roni Bandong, η RoniB’s Kitchen φέρνει τις τολμηρές, ζωντανές γεύσεις των Φιλιππίνων στις κουζίνες του Ηνωμένου Βασιλείου μέσω αυθεντικών, χειροποίητων καρυκευμάτων που παρασκευάζονται σε μικρές παρτίδες. Τα βραβευμένα προϊόντα τους, από το Filipino Banana Ketchup μέχρι την Adobo Sauce, έχουν εισάγει αμέτρητους λάτρεις του φαγητού στον πλούτο της φιλιππινέζικης κουζίνας.
Συγχαρητήρια στην ομάδα RoniB’s Kitchen για αυτό το απίστευτο επίτευγμα! 👏