A Salford Rum Company é um testemunho da rica história e do património das Docas de Salford, no Reino Unido. Esta marca premiada de rum artesanal inspira-se nas importações de rum, frutos e especiarias das Caraíbas que chegavam às Docas de Salford durante o seu apogeu industrial, na década de 1900.
A Salford Rum Company é um testemunho da rica história e património das Docas de Salford no Reino Unido. Esta premiada marca de rum artesanal inspira-se nas importações de rum, frutas e especiarias do Caribe que chegaram às docas de Salford durante seu auge industrial nos anos 1900.
Durante o final dos anos 1800 e início dos anos 1900, as Docas de Salford desempenharam um papel fundamental como o terceiro maior porto do Reino Unido. Entre as movimentadas importações industriais da época encontravam-se runs, frutos e especiarias das Caraíbas. A Salford Rum Company presta homenagem a esta era de comércio e crescimento.
A Salford Rum Company foi fundada em 2018 pelos melhores amigos James Harrison e Tommy Gaughan, ambos entusiastas apaixonados por rum. Reconhecendo uma lacuna no mercado de rum artesanal premium, eles embarcaram em uma jornada alimentada por seu amor pelo rum. Com apenas £ 8000 de economias pessoais, eles transformaram seu sonho em realidade.
O Salford Rum oferece um perfil de sabor distinto que captura a essência das Caraíbas. Misturando especiarias quentes como noz-moscada, canela e gengibre, juntamente com notas doces de baunilha, uma pitada de bordo e um toque de laranja e frutas em infusão, o Salford Rum oferece uma experiência de sabor rica e indulgente. É elaborado através de um processo meticuloso de destilação em coluna de cobre, infusão de frutas e especiarias e engarrafamento manual.
Aninhada perto das antigas docas de Salford e na orla do centro da cidade de Manchester, a destilaria The Dirty Old Town serve como local de nascimento do Salford Rum. Aqui, uma coluna de 380L ainda chamada Willow ocupa o centro do palco, prestando homenagem ao nome original de Salford, Sealhford, que significa "vau pelo salgueiro". A destilaria possui não apenas um espaço funcional para a produção de rum, mas também um bar de coquetéis imersivo decorado com obras de arte cativantes de Dave Draws, que também emprestou seu talento aos designs de garrafas.
O sucesso da The Salford Rum Company é evidente em sua ampla disponibilidade. A marca garantiu listagens nos principais retalhistas, como Waitrose, Morrisons, Co-op, Selfridges e Harvey Nichols. Além disso, o Salford Rum estabeleceu uma forte presença no retalho direto ao consumidor e em linha. Sua influência se estende a vários pubs, bares, restaurantes e hotéis em todo o Reino Unido, tornando o Salford Rum uma escolha bem reconhecida e apreciada entre os entusiastas do rum e além.
Para além de ser uma marca, a The Salford Rum Company representa uma celebração apaixonada da história, do património e das pessoas das Docas de Salford. Ao inspirar-se nos runs, frutas e especiarias que outrora agraciaram as costas britânicas, o Salford Rum conecta o passado com o presente. Ele revive a nostalgia, oferecendo uma experiência moderna e refinada, prestando homenagem ao passado notável da cidade.
A Salford Rum Company encapsula a essência da história de Salford Docks' através do seu rum artesanal premium. Ao misturar tradição com inovação e abraçar os sabores das Caraíbas, o Salford Rum deixa uma marca indelével no mundo dos entusiastas do rum. Convidamo-lo a embarcar numa viagem através do tempo, do sabor e do património, deliciando-se com os runs excepcionais criados pela The Salford Rum Company. Um brinde ao passado, presente e futuro!