Se já explorou as marcas presentes na Scramble, deve ter reparado que uma parte significativa delas pertence à categoria de Alimentação e Bebidas. Atualmente, 57,6% das marcas da plataforma atuam neste setor, e isso não é por acaso. Isto reflete uma abordagem deliberada para criar um ambiente de investimento mais estável e previsível.

O setor da Alimentação e Bebidas é frequentemente referido como um “setor defensivo”, e por uma boa razão.
As pessoas podem adiar compras de grande valor, como eletrónica ou viagens, mas não deixam de comprar alimentos. Os padrões de consumo podem mudar (de restaurantes para comida para levar, por exemplo), mas a procura global mantém-se. Isto torna a categoria estruturalmente mais estável do que muitos outros segmentos de consumo.
Para os investidores, a estabilidade é importante. Reduz a dependência das tendências e cria uma base mais consistente para o desempenho empresarial.
Ao contrário de muitos produtos que são comprados ocasionalmente, a alimentação faz parte da rotina diária. Se os clientes gostam de um produto, não o compram apenas uma vez; voltam regularmente.
Isto leva a:
Do ponto de vista do risco, esta consistência é fundamental. Os negócios baseados em comportamentos repetitivos tendem a ser mais fáceis de prever e gerir ao longo do tempo.
Os negócios de alimentos e bebidas beneficiam frequentemente de uma aquisição de clientes relativamente simples e de uma elevada frequência de compras.
Em termos simples:
Esta combinação pode resultar numa geração de receitas mais eficiente em comparação com setores onde a aquisição de clientes é dispendiosa e as compras repetidas são raras.
Outro fator importante é a rapidez com que o dinheiro circula no negócio.
No setor de Alimentos e Bebidas:
Isto cria um ambiente operacional mais estável e ajuda as empresas a gerir as obrigações contínuas de forma mais eficaz.
Para os modelos de empréstimo, isto é particularmente importante, uma vez que promove um comportamento de reembolso mais consistente.
Uma suposição comum é que as empresas de maior dimensão são sempre mais seguras.
Na realidade, a receita por si só não é um indicador fiável de risco, especialmente em empresas em fase inicial e em crescimento.
Na Scramble, focamo-nos em:
Estes fatores proporcionam frequentemente uma visão mais clara da sustentabilidade a longo prazo do que apenas a dimensão.
O setor de Alimentos e Bebidas destaca-se não apenas pela escala, mas porque muitas empresas nesta categoria conseguem demonstrar estes fundamentos mais cedo.
É importante deixar claro: a Scramble não seleciona marcas apenas por pertencerem à categoria de Alimentos e Bebidas. Selecionamos marcas que cumprem os nossos critérios, e muitas delas, por acaso, pertencem a esta categoria.
Todas as marcas na plataforma são avaliadas através de:
A categoria de Alimentos e Bebidas desempenha um papel fundamental não por ser popular, mas porque frequentemente se alinha com estes princípios subjacentes.
A presença de marcas de Alimentos e Bebidas na Scramble não se deve a seguir tendências. Trata-se de construir uma abordagem mais estruturada e consciente dos riscos ao investir em negócios de consumo.
As principais vantagens da categoria incluem:
Combinado com uma seleção cuidadosa e diversificação entre várias marcas, isto ajuda a criar um ambiente de investimento mais equilibrado.
No investimento, a previsibilidade é tão importante quanto o crescimento. A categoria de Alimentos e Bebidas não é uma garantia de sucesso, mas é uma categoria onde fundamentos sólidos aparecem de forma mais consistente. É por isso que desempenha um papel tão central na Scramble.