Bird & Wild: uma solução vantajosa para os amantes da natureza e do café

Bird & Wild é o café certificado Shade Grown & Bird Friendly líder no Reino Unido' que se destaca como uma marca que vai além de apenas entregar uma chávena de café com um excelente sabor. Ao escolher a Bird & Wild, não só está a deliciar-se com os sabores ricos do café orgânico Fairtrade, como também contribui para a proteção das aves migratórias, apoia a Royal Society for the Protection of Birds (RSPB) e promove práticas agrícolas sustentáveis. Vamos explorar a missão e os valores por detrás do Bird & Wild Coffee e porque é que é uma vantagem para os amantes da natureza e do café.

Apoio à conservação das aves e à RSPB

A Bird & Wild Coffee fez uma parceria com a RSPB e o Smithsonian Migratory Bird Center para ajudar a proteger as espécies de aves. Por cada saco vendido, a Bird & Wild doa 6% das vendas à RSPB, contribuindo para o trabalho vital da organização que protege a vida selvagem no país e no estrangeiro. Desde 2017, a Bird & Wild doou mais de £ 30.000 para o RSPB, fazendo uma diferença tangível na conservação do habitat e apoiando programas de pesquisa e conservação. Ao desfrutar de uma chávena de café Bird & Wild, está a desempenhar um papel ativo em dar um lar à natureza e garantir a sobrevivência das aves migratórias.

O que torna o Bird & Wild único

A Bird & Wild orgulha-se de torrar café sazonal com certificação Bird-Friendly e Shade-Grown do Smithsonian Migratory Bird Center. Mas o que é que isso significa? A certificação Bird Friendly garante que cada grão é produzido organicamente e cultivado sob uma cobertura de sombra de qualidade. Ao preservar a copa da floresta tropical, a Bird & Wild protege as aves migratórias, os insectos e outros animais selvagens em perigo de extinção. Este compromisso com práticas agrícolas sustentáveis não só beneficia o meio ambiente, mas também resulta num café com um sabor distinto e complexo, uma vez que os grãos podem crescer lentamente à sombra das florestas tropicais das terras altas.

Os benefícios do café cultivado à sombra

Tradicionalmente, o café era cultivado sob árvores de sombra, proporcionando um habitat natural para as aves e mantendo o equilíbrio ecológico. No entanto, a mudança para plantas de café tolerantes ao sol na década de 1970 teve um efeito prejudicial sobre o ambiente. Para contrariar este facto, a Bird & Wild promove o café cultivado à sombra, um regresso aos métodos agrícolas tradicionais que dão prioridade à ecologia natural. As fazendas de café cultivadas à sombra têm muitos benefícios:

- Biodiversidade. O café cultivado à sombra apoia a diversidade vegetal, com várias espécies de plantas e árvores coexistindo num único local. Esta abundância de flora contribui para uma maior diversidade de ervas e insectos, proporcionando um ecossistema próspero para aves e outros animais selvagens.
- Conservação de aves. O café cultivado à sombra proporciona um refúgio para as espécies de aves locais e migratórias. Estudos demonstraram que as quintas com sombra albergam um número significativamente maior de espécies de aves em comparação com as monoculturas de café sem sombra. Ao escolher a Bird & Wild, está a contribuir ativamente para os esforços de conservação das aves.
- Gestão ambiental. As quintas de café com sombra protegem o solo da erosão, mantêm a humidade do solo e reduzem o escoamento das águas superficiais. Além disso, as árvores de sombra actuam como sumidouros de carbono, armazenando dióxido de carbono e mitigando as alterações climáticas.

Comércio Justo e Certificação Biológica

Para além das suas práticas amigas das aves e cultivadas à sombra, o Bird & Wild Coffee é também certificado Fairtrade e Orgânico. A certificação Fairtrade garante que os agricultores dos países em desenvolvimento recebem preços justos pelo seu café, promovendo relações comerciais equitativas e melhorando os meios de subsistência dos produtores de café. A certificação orgânica garante que o café é cultivado sem pesticidas nocivos, reduzindo o impacto nos ecossistemas e apoiando práticas agrícolas sustentáveis.

Junte-se à missão da Bird & Wild Coffee e deixe que cada gole seja um testemunho do seu compromisso com a natureza e o consumo responsável. Juntos, podemos proteger a vida selvagem, apoiar a agricultura sustentável e fazer a diferença, uma chávena de cada vez.