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Página principal/Blog/Artesanía, comunidad e innovación circular: Conoce Allkin
Conozca una marca
16 May 2025

Artesanía, comunidad e innovación circular: Conoce Allkin

Nos enorgullece presentar a Allkin, una marca verdaderamente única que se une a nuestro lote de mayo y que no solo está construyendo un negocio, sino un ecosistema autosuficiente, una comunidad próspera y un poderoso ejemplo de cómo el propósito, la resiliencia y la innovación pueden unirse.

Artesanía, comunidad e innovación circular: Conoce Allkin

La historia comienza en 2019, cuando el equipo detrás de Allkin lanzó Good Things Brewing, la cervecería más sostenible del Reino Unido. Su misión era clara: crear bebidas artesanales excepcionales replanteándose todos los aspectos de la producción, desde la energía hasta los residuos, con la sostenibilidad como eje central. Su cerveza ganó premios. Su proceso llamó la atención. Pero justo cuando su visión despegaba, sobrevino el desastre.

En julio de 2021, un rayo destruyó toda la fábrica de cerveza. Todo estaba perdido. Pero entonces ocurrió algo increíble: su comunidad intervino. Sin dudarlo, más de 250 inversores locales recaudaron 1,1 millones de libras, decididos a ayudar a reconstruir lo que el fuego se había llevado.

No se limitaron a reconstruir lo perdido, sino que crearon Allkin: un nuevo capítulo, nacido de un propósito, impulsado por las personas y diseñado para inspirar.

El modelo circular de Allkin

Allkin es mucho más que una marca de bebidas. Es un sistema circular regenerativo construido sobre tres pilares: cervecer, tostar y hornear. Todo se alimenta de lo siguiente, y todo funciona con energía solar, eólica, hidráulica y sistemas de biogás construidos in situ en su nueva sede de Oakridge, en la frontera entre Kent y Sussex.

  • El grano usado se convierte en harina para pan fresco y bollería.
  • El grano usado se convierte en harina para pan fresco y bollería.
  • El exceso de calor se captura y se utiliza para calentar la panadería y el asador.
  • Los residuos orgánicos se transforman en energía limpia de biogás, alimentando todo el ciclo.
  • Incluso las furgonetas de reparto funcionan con el excedente de energía.

La sostenibilidad no es sólo una promesa, sino un proyecto diseñado desde cero, probado y compartido con la comunidad a través de programas de aprendizaje, talleres abiertos y programas educativos.

Un lugar al que pertenecer

Inagurado en el verano de 2025, Oakridge será más que un centro de producción; se está diseñando como un espacio para la conexión, la creatividad y el bienestar. Desde reuniones en el bar y mesas de chefs hasta proyectos comunitarios a través de la Fundación Allkin Together, se trata de un lugar que une a las personas de forma significativa.

Y ya están cobrando impulso: su emblemático Tap Bar de Tunbridge Wells se ha convertido en un apreciado centro local, prueba fehaciente de la demanda de una hostelería reflexiva y basada en valores.

Invertir en Allkin es invertir en el futuro

Allkin ya ha logrado lo que pocas marcas hacen — construir una profunda confianza, lealtad e impacto antes incluso de abrir su sitio completo. Con un equipo fuerte, una comunidad en crecimiento y un modelo que pone la sostenibilidad y el propósito en el centro, Allkin está bien situada para escalar.

Lo que comenzó como una reconstrucción se ha convertido en un movimiento en crecimiento, y ahora es tu oportunidad de formar parte de él 🌱

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