Bird & Wild: los amantes de la naturaleza y el café salen ganando

Bird & Wild es el principal café del Reino Unido con certificación Shade Grown & Bird Friendly que destaca por ser una marca que va más allá de ofrecer una taza de café de gran sabor. Al elegir Bird & Wild, no sólo se deleita con los ricos sabores del café ecológico de comercio justo, sino que también contribuye a la protección de las aves migratorias, apoya a la Real Sociedad para la Protección de las Aves (RSPB) y promueve prácticas agrícolas sostenibles. Exploremos la misión y los valores que hay detrás de Bird & Wild Coffee y por qué con él ganan tanto los amantes de la naturaleza como los del café.

Apoyo a la conservación de las aves y a la RSPB

Bird & Wild Coffee se ha asociado con la RSPB y el Smithsonian Migratory Bird Center para ayudar a proteger las especies de aves. Por cada bolsa vendida, Bird & Wild dona el 6% de las ventas a la RSPB, contribuyendo al trabajo vital de la organización para proteger la vida silvestre en el país y en el extranjero. Desde 2017, Bird & Wild ha donado más de ,000 libras a la RSPB, marcando una diferencia tangible en la conservación del hábitat y apoyando programas de investigación y conservación. Al disfrutar de una taza de café Bird & Wild, estás jugando un papel activo en dar a la naturaleza un hogar y asegurar la supervivencia de las aves migratorias.

Qué hace que Bird & Wild sea único

Bird & Wild se enorgullece de tostar café de temporada certificado como Bird-Friendly y Shade-Grown por el Smithsonian Migratory Bird Center. Pero, ¿qué significa esto? La certificación Bird Friendly garantiza que cada grano se produce orgánicamente y se cultiva bajo un dosel de sombra de calidad. Al preservar el dosel de la selva tropical, Bird & Wild protege a las aves migratorias en peligro de extinción, a los insectos y a otros animales salvajes. Este compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también da como resultado un café con un sabor distinto y complejo, ya que se permite que los granos crezcan lentamente a la sombra de las selvas tropicales de las tierras altas.

El café de Bird &; Wild es un café de alta calidad, producido orgánicamente.

Los beneficios del café cultivado a la sombra

Tradicionalmente, el café se cultivaba bajo árboles de sombra, lo que proporcionaba un hábitat natural para las aves y mantenía el equilibrio ecológico. Sin embargo, el cambio a plantas de café tolerantes al sol en la década de 1970 tuvo un efecto perjudicial sobre el medio ambiente. Para contrarrestarlo, Bird & Wild promueve el café cultivado a la sombra, una vuelta a los métodos de cultivo tradicionales que dan prioridad a la ecología natural. Los cafetales cultivados a la sombra tienen muchas ventajas:

- Biodiversidad. El café cultivado a la sombra favorece la diversidad vegetal, con múltiples especies de plantas y árboles coexistiendo en un mismo lugar. Esta abundancia de flora contribuye a una mayor diversidad de hierbas e insectos, proporcionando un ecosistema próspero para las aves y otros animales silvestres.
- Conservación de las aves. El café cultivado a la sombra proporciona un refugio para las especies de aves locales y migratorias. Los estudios han demostrado que las granjas con sombra albergan un número significativamente mayor de especies de aves en comparación con los monocultivos de café sin sombra. Al elegir Bird & Wild, contribuye activamente a los esfuerzos de conservación de las aves.
- Gestión medioambiental. Los cafetales con sombra protegen el suelo de la erosión, mantienen la humedad del suelo y reducen la escorrentía de aguas superficiales. Además, los árboles de sombra actúan como sumideros de carbono, almacenando dióxido de carbono y mitigando el cambio climático.

Comercio justo y certificación ecológica

Además de sus prácticas respetuosas con las aves y de cultivo a la sombra, Bird & Wild Coffee también cuenta con los certificados Fairtrade y Organic. La certificación Fairtrade garantiza que los agricultores de los países en desarrollo reciban precios justos por su café, promoviendo relaciones comerciales equitativas y mejorando los medios de vida de los caficultores. La certificación ecológica garantiza que el café se cultiva sin pesticidas nocivos, reduciendo el impacto en los ecosistemas y apoyando prácticas agrícolas sostenibles.

Únete a la misión de Bird & Wild Coffee y deja que cada sorbo sea un testimonio de tu compromiso con la naturaleza y el consumo responsable. Juntos, podemos proteger la vida silvestre, apoyar la agricultura sostenible y marcar la diferencia, taza a taza.